Gelato cremoso alla banana e yogurt variegato alla marmellata di more senza gelatiera

Gelato cremoso alla banana e yogurt variegato alla marmellata di more senza gelatiera

Ingredienti per 1 persona

  • 125 gr di yogurt senza lattosio e senza zucchero oppure kefir frullato con 50 gr di more e congelato a cubetti
  • 150 gr di banana congelata a rondelle
  • 3 cucchiai di marmellata di more senza zucchero
  • una decina di more per decorazione
  • sciroppo di mele o di riso qb

Da quando ho comprato la sorbettiera non è mai stata ferma un giorno per la gioia di mio marito! Oggi gli ho preparato questo gelato cremosissimo e light alla banana e yogurt variegato alle more senza zucchero così lo vizio senza fargli crescere la pancetta!

Niente paura se non avete la sorbettiera.. Trovate le indicazioni per farlo anche con un tritatutto!

Preparazione

Scongelare per 10 minuti a temperatura ambiente la frutta e lo yogurt (congelati preventivamente per almeno 12 ore) e lavare le more.

Gelato alla banana e yogurt variegato alle more senza zucchero

Preparazione degli ingredienti del gelato

Inserire nel boccale della sorbettiera la banana congelata alternata allo yogurt a cubetti fino a che avete esaurito tutti gli ingredienti.

Se invece non avete la sorbettiera inserite gli ingredienti nel tritatutto con l’aggiunta di pochissimo yogurt fresco o latte.

Aggiungere al composto la marmellata e lo sciroppo di mele o di riso solo se necessario e amalgamare bene gli ingredienti.

Con una paletta per gelato formare le palline, adagiare in una coppetta, guarnire con le more e servire.

 

..dalla faccia soddisfatta che ha fatto mio marito ha gradito anche oggi 😉

 

PS trovi qui la ricetta per la Marmellata di more senza zucchero 

Prova anche il mio Sorbetto all’anguria e basilico

Chezia
Autore: Chezia

Mi chiamo Chezia e ho sempre avuto una passione sin da piccola per la cucina però nel tempo ho sviluppato molteplici allergie, intolleranze e la sensibilità chimica multipla. Grazie a una cura che sto facendo per l'intestino e una dieta a svezzamento, ora però sto reintroducendo moltissimi alimenti “vietati” e questo sito è la mia rivalsa sulle allergie che mi avevano portato a mangiare tutto color zucchina.. Perché ora posso finalmente mangiare a colori!